고급 보이차 생차 빙도 파왜 잎차! 빙다오 빠와이 푸얼차
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고급 보이차 생차 빙도 파왜 잎차! 빙다오 빠와이 푸얼차

by 코스티COSTI 2020. 5. 28.

고급 보이차 생차 빙도 파왜 잎차

 

빙도(冰岛; 빙다오) · 파왜(坝歪; 빠와이)

冰糖甜 · 兰花香

2020년 초봄, 중국 운남성 빙도(冰岛) 파왜(坝歪)의 노수(老树)에서 명전(明前)에 채취한 잎으로 만든 특등급 보이차생차 잎차입니다.

​(※ 매 년 그 해에 채취한 잎으로 만든 햅차이기 때문에, 해가 바뀌면 그 해에 채취한 잎으로 만드는 점 참고바랍니다.)

​재료는 운남대엽종(云南大叶种) 쇄청모차(晒青毛茶)에요~

 

 

​난꽃향에 시원하면서도 단맛이 돌고, 감미로운 맛이 나는 것이 특징입니다.

▶ 명전에 채취하기 때문에 차의 재료인 잎이 싱싱하고 연하고, 신선하면서도 상쾌한 맛이 납니다.
▶ 난꽃향의 차의 향기가 사방에 퍼집니다.
▶ 초봄 명전에 채취한 잎들은 건조가 중요한데, 햇빛에 잘 건조하여 햇차의 신선함과 상쾌함, 그리고 감미로움을 느끼실 수 있어요~

 

 

파왜다원(坝歪茶园)의 특징

▶ 차밭이 높은 해발고도에 위치합니다.
▶ 교통이 막혀있고 불편하기 때문에 오염이 적은 청정한 환경에서 재배됩니다.
▶ 생태환경이 좋습니다.
▶ 차밭의 주변은 모두 울창한 숲입니다.
▶ 이러한 환경에서 재배하기 때문에 차의 순수한 맛을 만들어낼 수 있습니다.

 

 

매 년 봄에 일아(一芽)를 기다려 채취합니다.

​▶ 2020년 초봄
▶ 일아양엽(一芽两叶)
▶ 명전(明前) 채취

 

 

빙도 파왜 보이차생차는 전통적인 제작방법으로 수작업하여 성심을 다해 좋은 차를 만듭니다.

 

 

빙도 파왜 보이차생차는 찻잎의 형태가 넓고 육질이 도톰합니다.

 

찻잎의 빛깔은 광택이나고 검으면서 윤기가 흐릅니다.

 

 

빙도 파왜 보이차생차는 찻잎에 잡스러운 재료가 섞이지 않았습니다.

​잘 건조된 찻잎은 향기가 신선하고, 마치 깊은 산속에 있는 것 같은 느낌을 줍니다.

 

 

빙도 파왜 보이차생차 찻잎에 은빛의 털을 봐주세요~

​찻잎이 신선하면서도 연하고, 찻잎의 솜털이 연녹색으로 촘촘하면서도 두텁습니다.

좋은 재료를 엄선하여 정성을 다해서 찻잎을 만들었기 때문에, 찻잎에 기름기가 돌고 윤기가 흐르며 한 올 한 올 솜털이 모두 살아있고 그 형태가 선명합니다.

 

 

빙도 파왜 보이차생차
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특등급 빙도 파왜 보이차생차 잎차 500g 운남대엽종 쇄청모차 빙다오 빠와이 맛있는차 : 인생여차

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