채선당 부천 심곡동 고기구이랑 월남쌈샤브샤브랑 일석이조 찰떡궁합~

부채살구이도 먹고 월남쌈샤브샤브도 먹고 일석이조

 

실내에만 있기 답답하기도 하고, 해 좀 쬐고 바람도 쐬자 싶은 요즘이에요~

 

소고기로 영양보충 좀 하자 싶어서 부모님과 함께 채선당부천심곡점으로 월남쌈 샤브샤브를 먹고왔습니다.

 

 

 

부천 토박이면서 깊은구지에서 오래 살았던 저는 채선당 부천 심곡점이 어릴적 살던 동네에 있어서 더 정감이 갔었어요.

 

위치는 부천 전화국 사거리에서 심곡고가를 타고 내려오면 심곡고가 사거리(깊은구지 잎구)가 나오는데요~

 

채선당 부천 심곡점은 심곡고가 사거리 쪽에 있는 부천라비앙로제 건물(우리은행 심곡동지점이 있는 건물) 2층에 위치하고 있습니다.

 

건물 자체가 오래된 건물이 아니라서 주차하고 엘레베이터 타고 2층에 내리면 도착!

 

 

엘레베이터로 2층에 내리자마자 좌측으로 꺾으면 바로 채산당 부천 심곡점이 나옵니다.

 

입구에 포토메뉴가 있어서 어떤 메뉴가 있고, 구성이 어떻고, 가격이 어떤지 한 눈에 볼 수 있어서 좋더라구요~

 

 

옆에 입간판을 보니 신메뉴가 나왔나봐요~ 오늘은 신메뉴 중에서 하나를 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ

 

 

창가자리가 바람도 부니 좋을 것 같아서 창가자리에 앉았어요~

 

 

메뉴판을 보아하니 새로나온 메뉴는 고기(차돌, 부채살, 살치살)구이와 월남쌈 샤브샤브를 같이 먹을 수 있었는데요~

 

'일석이조'랄까요? 하나의 메뉴를 시키면 소고기를 구이로도 먹을 수 있고 샤브샤브로도 먹을 수 있고 월남쌈으로 싸서 먹을 수 있었어요.

 

제가 부채살을 좋아해서 부채살구이와 월남쌈 샤브샤브가 함께 나오는 메뉴로 정했습니다 ㅎㅎ

 

부채살이 구워먹으면 육질도 적당히 단단하고 마블링이 좋아서 먹기 좋더라구요. 육즙도 많구요 ㅎㅎ

 

 

손을 씻고 와보니 직원분이 금방 기본셋팅을 해주고 계시더라구요~

 

구이용 부채살과 샤브샤브용 소고기, 쌀전병, 쌀전병을 적실 대접, 구이판과 샤브사브 냄비, 육수가 기본적으로 셋팅되는군요~

 

구이용으로 나온 부채살이 보기만해도 맛있게 보였어요. 마블링도 좋고~ 빨리 구워먹고 싶은 기분!ㅎㅎ

 

다른 식재료는 셀러드바에 가서 가져오기만하면 돼요~

 

 

 

치이이익~ 부채살이 굽는 소리가 식욕을 자극합니다 ㅎㅎ

 

 

맛있게 구워진 부채살을 각종 야채와 함께 월남쌈에 먹으니 꿀맛이 따로 없네요~ㅎㅎ

 

고기를 먹을 때 저는 첫 한 입은 아무것도 가미하지 않고 순수하게 고기만 먹어보는데요.

 

긴 말이 필요없이 맛있었어요~ 꼬기는 진리니까요 ㅋㅋ

 

그리고 같은 고기라고 하더라도 구워 먹을 때의 맛과 샤브샤브 육수에 넣어 데쳐 먹을 때의 맛이 다르잖아요?

 

이 메뉴는 이 두 가지의 고기맛을 월남쌈과 같이 맛볼 수 있어서 좋았어요.

 

고기도 구워먹고 싶고~ 샤브샤브로도 먹고 싶고~ 고민될 땐 채선당 신메뉴로 먹으면 좋겠다 싶었습니다.

 

암튼 그 다음으로 쌀전병을 따뜻한 물에 몇 번 담가준 다음에, 그 위에 각종 야채를 넣고 구운 부채살을 넣어 소스를 듬뿍 찍어서 먹으니 더 맛있더라구요 ㅋㅋ

 

 

부채살을 조금 먹다보면 샤브샤브 육수가 끓기 시작하는데요~

 

이 때부터 슬슬 취향껏 각종 야채와 샤브샤브 고기를 넣으시면 돼요~

 

참고로 단호박은 익는데 오래걸리니까 제일 먼저 넣어주는거 잊지 마세요~ ㅎㅎ

 

 

적당히 부채살을 구워서 먹다보면 샤브샤브 육수가 끓거든요~

 

이 때부터 샤브샤브 소고기를 넣어 먹기 시작하면 돼요~

 

 

샤브샤브의 마무리는 칼국수! ㅎㅎ

 

그리고 고구마튀김과 국물떡볶이도 먹고 김치말이국수로 개운하게 입을 가셔주었습니다 ㅎㅎ

 

부채살구이랑 월남쌈 샤브샤브를 너무 배터지게 먹어서 더는 안들어갈 줄 알았는데 후식이 맛있어서 또 먹게 됐다능~;;;

 

눈으로도 행복하고 입으로도 행복한 시간이었어요~

 

 

계산을 할 때 보니까 채선당 부천 심곡점은 부천페이가맹점이더라구요~ 경기도 지역화폐는 물론 정부 긴급재난지원금도 사용할 수 있었어요~

 

 

장소도 넓고 깨끗해서 단체모임을 하기에도 좋을 것 같았습니다.

 

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채선당 생생4계절 부천심곡점