서울 마곡나루 숙성회 맛집 ‘카루’, 이 가격에 이 정도 양이라고?

시작하며

서울 마곡나루에는 대기업 사옥이 밀집해 있어 직장인들을 위한 다양한 맛집이 자리하고 있다. 그중에서도 요즘 숙성회 전문점들이 치열한 경쟁을 벌이며 가격과 양을 모두 신경 쓰고 있는 모습이다. 오늘 소개할 곳은 바로 ‘카루’라는 곳으로, 가성비 좋은 숙성회 한상을 만나볼 수 있는 곳이다. 과연 1인 2.1만원에 제공되는 사시미 모둠은 어느 정도의 양과 퀄리티를 보일까? 직접 방문해 경험해 봤다.

 

1. 마곡 숙성회 맛집 ‘카루’ 기본 정보

카루는 서울 강서구 마곡서로에 위치한 숙성회 전문점으로, 다양한 일식 요리를 선보이고 있다. 기본적으로 숙성회를 중심으로 한 사시미 메뉴가 인기이며, 단품 요리도 함께 제공한다.

• 위치: 서울 강서구 마곡서로 152, 1층 A-115호
• 전화번호: 0507-1423-9610
• 영업시간: 11:00-23:00 (브레이크타임 14:30-17:00)
• 주요 메뉴:
• 모둠사시미(2인) + 1인 추가: 42,000원
• 다시마끼: 9,000원
• 치쿠와고추튀김: 13,000원

 

2. 모둠사시미, 가성비는 괜찮을까?

🍣 회의 양과 구성

회는 일반적인 사시미 스타일이 아니라, 산처럼 높이 쌓아 올린 형태로 제공된다. 김초밥을 받쳐 높이를 만든 것이 아니라, 실제로 순수한 회의 양이 상당했다. 이날 제공된 횟감은 참치 부위, 방어, 연어, 단새우, 대삼치, 가리비 관자, 광어 등으로, 구성 면에서도 신경을 많이 쓴 모습이었다.

🔪 숙성 상태와 맛

숙성회의 핵심은 적절한 숙성을 통해 식감을 유지하면서도 감칠맛을 극대화하는 것인데, 이곳의 회는 너무 길게 숙성된 느낌은 아니었다. 적당한 숙성도를 유지하면서도 신선한 식감을 느낄 수 있었다. 광어는 단단한 살결이 살아 있었고, 참치는 지방 함량이 적절하게 배분되어 있었다.

💰 가격 대비 만족도

보통 4-5만원대 숙성회 메뉴에서 제공되는 양과 비교해도 뒤처지지 않을 정도의 양이었다. 이 가격에 이 정도의 퀄리티라면 가성비 면에서는 꽤 만족스러운 편이었다.

 

3. 다시마끼, 치쿠와고추튀김 등 사이드 메뉴 후기

🥚 다시마끼 (9,000원)

일본식 계란말이인 다시마끼는 단맛과 감칠맛이 잘 조화를 이루고 있었다. 가다랑어포 육수를 활용한 깊은 풍미가 느껴졌으며, 너무 흐물거리지 않고 적당히 단단한 식감을 유지하고 있었다. 가격은 다소 높은 편이지만, 초밥집에서 수제 계란말이 한 조각이 2~3천원대인 점을 고려하면 합리적인 수준이었다.

🌶️ 치쿠와고추튀김 (13,000원)

치쿠와(어묵) 안에 고추를 넣어 튀긴 메뉴로, 기본적으로 일본에서 흔히 볼 수 있는 조합이다. 튀김 자체는 바삭하고 기름기가 과하지 않아 부담스럽지 않았다. 다만, 곁들여진 고르곤졸라 치즈와 꿀 소스는 다소 생소한 조합이라 호불호가 갈릴 수도 있겠다는 생각이 들었다.

 

4. 술 없이도 즐길 수 있을까?

일반적으로 숙성회는 주류와 함께 먹는 경우가 많다. 그런데 카루에서는 주류를 주문하면 하우스 사케 한 잔을 무료로 제공하는 서비스가 있었다. 이는 다양한 주류를 경험할 수 있도록 마련된 서비스로 보였다. 하지만 술을 꼭 주문해야 하는 분위기는 아니었고, 회 자체로만 즐겨도 충분히 만족할 수 있는 구성이었다.

 

마치며

마곡나루에서 숙성회를 합리적인 가격에 즐기고 싶다면 카루는 충분히 고려해볼 만한 곳이었다. 숙성회 자체의 양과 퀄리티가 가격 대비 준수한 편이었고, 사이드 메뉴도 평균 이상의 만족도를 보였다. 특히, 횟집 특유의 비싼 가격 부담 없이 넉넉한 양을 즐길 수 있다는 점에서 직장인들에게도 매력적인 선택지가 될 수 있을 것이다. 다만, 매장 위치가 다소 헷갈릴 수 있으니 방문 전 지도 확인은 필수다.