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맛집과 먹방90

중국여행, 양청호 털게요리와 그와 관련된 이야기 그 음식과 관련된 스토리를 알고 먹는 즐거움 중국여행 중에 먹어 본 털게요리. 식당 벽면에 걸린 액자에 사진과 함께 쓰여진 글귀가 있습니다. '1945년 쑤저우의 빈곤한 가정에서 민물 털게를 먹으며 연명하고 살았다'는 내용인데요. 이에 대해선 중국 내에서도 말이 많습니다. 저 당시에는 쌀값이 매우 비싸서 가난한 사람들은 쌀을 적게 먹고, 배를 채우기 위해 싼값의 털게를 먹었다는 말도 있는 반면에 테이블 위에는 털게가 가득하고 나이어린 소년이 저렇게 먹는게 이미 가난과는 거리가 멀다는 얘기도 있습니다. 털게는 중국 기록에서 송나라 때에도 그당시 미식가들 사이에 언급되는 게 종류의 하나였습니다. 또한 중화민국 시기인 1918년 11월 2일의 한 보면 한 부자가 '좋은 국화 수십 송이를 진열하고 제철 진미로 .. 2023. 4. 20.
아랍음식 주문해서 먹을 때 주의할 점. 이태원 중동음식점 페트라(Petra). 요르단 할랄푸드 먹방. 음식도 조합이! 요르단 친구와 함께 이태원에 있는 중동음식점 페트라(Petra)에서 저녁을 먹었습니다. 녹사평역에 내려서 드라마 이태원클라쓰에서 남산과 남산타워를 바라봤던 육교를 지나 언덕길을 조금 올라가면 나왔는데요. 피타를 찢어서 아랍 요거트에 찍어먹는 것을 시작으로 여러가지 중동 음식을 먹어봤습니다. 같이 간 요르단 친구한테 샐러드 같은 건 빼고 그동안 안먹어본 음식으로 먹자고 했는데요. 이게 실수였습니다. 역시 음식들끼리의 궁합이 있듯이 너무 메인음식들만 먹으니까 강대강의 조합이라서 먹는 재미가 반감됐어요. 맛있게 먹긴 했지만 다음부턴 구성을 조화롭게해서 먹어야겠습니다 ㅎㅎ ▼ 자세한 내용은 영상으로 담았습니다. 먹은 메뉴 1) 피타 Pita 1) 미자 Miza : Hommos + Baba Gan.. 2023. 4. 18.
중동 디저트 쿠나파와 모센라떼 맛보기, 홍대 모센즈스위트 다 아는 식감이지만, 색다른 맛! 서울 홍대에 놀러갔다가, 중동(Middle Eastern) 디저트 카페인 모센즈스위트에 가서 쿠나파(Kunafa)와 모센라떼(mosen latte)를 먹었습니다. 흔히 먹고 맛과 식감을 알만한 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 피자지즈(?)이지만 달달한 식감과 꼬불꼬불한 국수소면 튀긴 것 같은 식재료(?)의 조합이 색달랐어요. 카페 안에서 먹긴 했는데, 좁은 테이블에 의자가 일렬로 4개밖에 안되어 얘기하며 편하게 먹을 순 없겠더라고요. 그래도 색다른 조합의 맛으로 맛있게 먹었습니다. 2023. 4. 14.
서울 신촌역 근처에서 순살안동찜닭 먹고옴 Yummy~ 요르단 친구와 신촌역에서 만나서 저녁 먹을 곳을 찾던 중에, 이 친구가 추천해주는 곳으로 갔습니다. 외국인이 추천해주는 찜닭집이라..색다른 느낌이었달까요? 신촌역과 연세대 사이에 있는 찜닭집에서 순살로 된 안동찜닭을 먹었습니다. 맛있게 짭쪼롬한 양념이 닭고기와 당면에 골고루 스며있어 먹기 좋았습니다. 2023. 4. 12.
쑥케이크가 맛있었던 러스트 베이커리카페, 서울 문래동 창작마을 쑥케이크가 맛남 서울 문래역 근처에 있는 창작촌에 다녀왔습니다. 이 지역이 예전엔 공장 밀집지역이었는데, 사이사이에 식당과 카페 그리고 바(bar)가 하나둘씩 들어서면서 창작촌으로 바뀌어가고 있는 것 같네요. 골목길을 걸으며 구경하다가 숯불로 구운 닭갈비를 먹고, 입가심 겸 카페에 갔습니다. 베이커리카페였는데, 밀크티와 쑥케이크 그리고 초코케이크를 먹었어요. 개인적으로는 쑥을 좋아해서 집에도 쑥가루를 놓고, 우유와 꿀 그리고 쑥가루를 넣어서 믹서기에 돌려 마시기도 하고, 제빵기로 식빵을 만들 때, 쑥가루를 조금 넣어 쑥식빵을 먹기도 하거든요. 그래서 그런지, 쑥케이크가 맛있었습니다. 초코케이크는 스트레스 받아서 달달한게 땡길 때 먹으면 좋겠다 싶었습니다. 케이크랑 빵 몇가지를 먹고 싶었는데, 친구 말로는.. 2023. 4. 12.
이슬람 라마단 기간에 서울 이태원에 있는 중동음식점 아라베스크에 다녀옴 색다른 경험, 색다른 맛 서울 이태원에 있는 중동음식점 아라베스크에 갔었습니다. 때마침 이슬람 라마단 기간이라서 뷔페식으로 다양한 중동음식들을 자유롭게 먹을 수 있었어요. 라마단 기간엔 물만 마시며 단식하는 것인 줄 알았는데, 저녁 정해진 시간동안은 음식을 먹을 수 있더라고요 ㅎㅎ 이슬람의 라마단(Ramadan)이란? 이슬람 교도들이 하는 한달간의 금식과 기도의 기간. 이슬람력 9번째 달인 라마단 달에 맞춰 실시됨. 이 기간 동안 이슬람 교도들은 일출부터 일몰까지 식사를 하지 않음. 이를 '주간 금식'이라고 하며, 물, 음료수, 담배 등도 금기임. 라마단은 또한 영적인 내용도 포함하고 있음. 이슬람 교도들은 이 달 동안 기도와 읽기를 강조하며, 이슬람 성경 코란을 마치는 행사도 열림. 라마단은 이슬람에서.. 2023. 3. 31.

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